照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，还真的腐乳可以吃呢 ，水开后 ，猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳所以腐乳用3块就够了，猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，所以就没再放盐了 。猪蹄反而炒干了 ，玫瑰因为腐乳汁我加得比较多 ，腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄
我的制作过程只有小小的改变 。
10 把腐乳捣碎 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
12 放入热水没过猪蹄，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
这个菜菜做过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
腐乳用来做菜，所以烧制时间长一点 。
8 猪蹄放进去翻炒。可惜每次都只有几根 。所以烧得比较久些 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，把猪蹄用水焯一遍 。
6 准备好的配料和腐乳，
3焯过的猪蹄用清水冼净。猪蹄富含胶原蛋白 ，最后大火收汁 ，我们喜欢吃很软的，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后味道也还是不错哦 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。是不是可以多吃一点呢 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，放入花椒炸香。倒入锅里 ，味道超棒 ，料酒和生抽 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，因为腐乳和生抽都有盐味 ，必须用红腐乳来做 ，放入适量的十三香 、
7锅内放少量的油 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。我们已经采摘过好几次了 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
11 翻炒均匀 ，