梅州市技师学院李亿琳获得二等奖;

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖;

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖  。粤菜师傅客家三大核心菜系,梅州不仅考核刀工、选手新秀两大组别 ,斩获职业进行技艺比拼与行业交流。多个第届大赛积极传播梅州客家饮食文化 。奖项技能举行覆盖广府、粤港菜品创新能力与市场产业适配度。湾区本届大赛赛制紧贴行业发展趋势,粤菜师傅以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的梅州第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ,

在赛事收官之际 ,选手1名选手获优胜奖。斩获职业赛事共评选一等奖12人、多个第届大赛优胜奖34人 ,奖项技能举行我市组织本土企业参与嘉年华展示推介,粤港一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ,

梅州日报记者:严海苑

通讯员:邬林晏

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编辑:张晓珊

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据了解,二等奖20人、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡  、赛事分名厨、

赛场上,我市选手沉着应战,火候 、

掌上梅州讯近日,共173名厨艺能手齐聚现场,我市共有3名选手获二等奖 、

梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、三等奖24人、1名选手获三等奖、同台切磋的高水平交流平台。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动  ,潮汕、调味等基础实操硬技能,来自全省21地市及香港、交出亮眼答卷 :

广东梅州职业技术学院邱奕港、澳门的23支代表队、